• Mélange de Poissons : Salade Crabe, Crevettes, Pamplemousse

    Mélange de Poissons : Salade Crabe, Crevettes, Pamplemousse

    Portions : pour 6 personnes
    Préparation : 15 minutes
     
    Sauce :
    1 cuillère à soupe de sauce tomato ketchup
    1 cuillère à café de moutarde
    le jus d'un citron
    5 cuillères à soupe d'huile
    sel et poivre
    6 crevettes roses pour la déco
     
    Verser les ingrédients sauf les crevettes dans un saladier.
    Mélanger avec une fourchette.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
    Salade :
    1 belle laitue
    2 pamplemousses
    1 orange
    1 grande boîte de crabe
    250 gr de crevettes décortiquées
     
    Couper la salade en lanières.
    Égoutter le crabe.
    Décortiquer les crevettes.
     
    Peler à vif les pamplemousses et l'orange.
    Couper les quartiers en petits morceaux.

    Mettre les ingrédients dans le saladier.
    Mélanger pour enrober les ingrédients de sauce.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
    Fermer le saladier avec du film étirable.
     
    Décorer avec les crevettes roses.
     
    Servir la salade fraîche.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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