750 grammes
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Spécial Recettes de Salades

Melon : Salade Melon, Feta et Jambon

Melon : Salade Melon, Feta et JambonMelon : Salade de Melon, Feta et Jambon

 

Portions : pour 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 2 minutes

 

Sauce :

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

1 cuillère à soupe de moutarde

sel et poivre

 

Verser les ingrédients dans un saladier.

Assaisonner et mélanger avec une fourchette.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

 

Salade :

1 melon de cavaillon

100 gr de feta

100 gr de fèves edamame

1 avocat

1 tranche de jambon cru épaisse

 

Couper la feta en petits dés.

Couper en tranches l'avocat.

Couper en lardons le jambon.

 

Couper le melon en 2.

Épépiner et couper le melon en petits dés.

 

Écosser les fèves.

Les blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante salée.

Les égoutter et les laisser refroidir.

 

Mettre les ingrédients dans le saladier.

Mélanger pour enrober les ingrédients de sauce.

 

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

 

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Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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