Betterave : Salade de Betterave et Mâche

Portions : pour 1 personne

Préparation : 10 minutes

150 gr de betterave
100 gr de mâche

1 petite gousse d’ail
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
sel et poivre

Peler et hacher l'ail.

Couper la betterave en petits dés.

Laver et essorer la mâche.

Verser l'huile dans un petit saladier.

Ajouter la moutarde, l'ail et assaisonner.

Mélanger avec une fourchette.

Ajouter la betterave et mélanger.

Au moment de servir ajouter la mâche.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.

Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.