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Concombre : Salade Concombre, Mangue et Tofu
Concombre : Salade Concombre, Mangue et Tofu
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Sauce :
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre à l’estragon
sel, poivreVerser les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner et mélanger avec une fourchette.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Salade :
1 concombre
1 mangue
200 gr de tofu16 tomates cerises
1 laitue
1 botte de cibouletteCouper la mangue en dés.
Couper les tomates en 2.
Peler et couper le concombre en dés.
Couper la laitue en lanières.
Couper le tofu en dés.
Ciseler la ciboulette avec une paire de ciseaux.
Mettre les ingrédients dans le saladier.
Mélanger pour enrober les ingrédients de sauce.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir la salade aussitôt.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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