Coquillettes : Salade Coquillettes et Jambon

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Repos : 1 heure minimum

400 gr de Coquillettes

1 talon de jambon blanc

4 tomates cerise

10 olives noires dénoyautées

2 cuillères à soupe de mayonnaise

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

sel poivre

Laver et couper en rondelles les tomates cerise.

Couper en rondelles les olives.

Couper le talon de jambon en petits dés.

Couper les olives en rondelles.

Verser le sel et le poivre dans un bol.

Ajouter le vinaigre, la mayonnaise et l'huile.

Mélanger avec une fourchette.

Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi.

Les rincer à l'eau froide et les égoutter.

Verser les pâtes dans le saladier.

Ajouter les olives, les tomates et le jambon.

Arroser le tout de vinaigrette.

Mélanger avec une spatule en bois.

Enrober tous les ingrédients de vinaigrette.

Filmer le saladier et laisser reposer au frais 1 heure minimum.

Sélectionner cette recette au tarif de 1 € la fiche blanche et 1.5 € la fiche couleur.

Frais de port 4.38 €.