Fruits de Mer : Salade de Crudités et Fruits de Mer

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
 

500 gr de fruits de mer surgelés

2 gousses d’ail

2 tomates

1 oignon tendre

1 salade iceberg

1 petite boîte de maïs en épis

2 jus de citron

1 cuillère à soupe de persil haché

10 cl d’huile d’olive

sel, poivre

Peler et hacher les gousses d'ail et l'oignon tendre.

Couper en lanières l'iceberg.

Couper en morceaux les tomates.

Égoutter les épis de maïs.

Décongeler et égoutter les fruits de mer.

Préparer la vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus de citron,

le persil et l’ail et l'oignon, le sel et le poivre.

Dans un saladier mettre tous les ingrédients.

Arroser de vinaigrette.

Mélanger le tout.

Servir frais.

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