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Pesto : Pesto au Basilic Maison
Pesto : Pesto au Basilic Maison
Portions : pour 4 personnesPréparation : 5 minutes 1 bouquet de basilic frais2 cuillères à soupe de pignons de pin1 gousse d'ail2 cuillères à soupe de parmesan râpé4 cuillères à soupe d'huile d'olivesel et poivre Peler et couper en morceaux l'ail. Râper le parmesan. Torréfier les pignons à sec dans une poêle. Ciseler le basilic.Mettre le tout dans le bol du mixeur. Ajouter l'huile. Assaisonner et mixer pour obtenir une texture onctueuse. Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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