Wasabi : Sauce au Wasabi

Portions : pour 300 ml

Préparation : 10 minutes

1 cuillère à café de wasabi

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de saké

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

3 cuillères à soupe d'eau bouillante

1 œuf

Faire bouillir l'eau.

Verser tous les ingrédients dans le bol du mixeur.

Mixer la sauce pour obtenir une texture onctueuse.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Servir la sauce avec une salade de chou.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.

Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.